手工业

　　⑴青铜铸造：商周手工业的主要部门

　　⑵冶铁业：

　　①春秋战国：铸铁柔化处理技术是世界冶铁史上的一大成就，比欧洲早两千多年。

　　②西汉：煤成为冶铁燃料、淬火技术

　　③东汉：杜诗发明水排，用水力鼓风冶铁;低温炼钢技术发明推广

　　④北魏相州以制造军刀着称;百炼钢技术成熟：“灌钢法”

　　⑤唐朝时冶铸业已普遍采用了切削、抛光、焊接等工艺

　　⑥北宋时期，煤的开采量很大，煤还广泛用于冶铁炼钢

　　⑶陶瓷业：

　　①商周原始瓷器是我国陶瓷发展史上的一次飞跃

　　②魏晋南北朝：南方盛产青瓷、北方创制出白瓷

　　③唐朝的唐三彩;青瓷中的秘色瓷;刑窑的白瓷：“南青北白”

　　④北宋制瓷业水平超过前代：定、汝、哥、官、钧窑是着名的五大瓷窑;江西景德镇以生产青白瓷着称

　　⑤元朝时，景德镇成为全国着名的制瓷中心

　　⑷漆器：

　　①原始社会河姆渡遗址：红漆碗

　　②商周达到较高水平;周朝漆工艺用于车制造

　　③战国漆工艺夹纻技术

　　④两汉时期：“万人之功”

　　⑸纺织业：

　　①战国：长沙楚墓出土的麻布

　　②西汉：长沙马王堆汉墓出土素纱禅衣;东汉：新疆地区种植棉花

　　③曹魏的纺织业中心襄邑、洛阳;吴国培育出“八辈之蚕”;蜀汉蜀锦

　　④北宋丝织品产地以两浙和四川为中心

　　⑤棉纺织业在南宋时扩展到江南，棉纺织业的兴起标志着棉布逐渐代替了麻布，成为主要衣被原料

　　⑥元朝民间棉纺能手黄道婆;松江成为全国棉纺织业的中心

　　⑹煮盐酿酒业：

　　①春秋战国：山西池盐、山东海盐、四川井盐

　　②春秋战国：用由造酒，这是我国古代酿造技术的重要发明

　　③汉代：池盐、海盐、井盐;汉武帝实行盐铁专卖制度

　　⑺造船业：

　　①秦汉造船业发展迅速

　　②唐朝时期：中国能制造当时世界上最大的海船“海上霸王”;能造使用推进器的战舰，这是最早使用机械动力的轮船雏形

　　③北宋造船技术在世界上处于领先地位“万石船”;南宋的明、泉、广州是造船业中心

　　⑻造纸业：

　　①西汉前期的纸(甘肃天水放马滩绘有地图的纸)是目前世界上所知最早的纸;

　　②105年，东汉蔡伦改进造纸术“蔡侯纸”

　　③魏晋南北朝时期，纸成为主要的书写材料。北方的洛阳、长安，南方的建业、扬州都是有名的造纸中心